Wortels & CBD

Wortels zijn typisch Nederlandse groente. We zijn allemaal opgegroeid met worteltjes. Het is een ongelooflijk veelzijdig product wat een specifieke, natuurlijk zoete smaak kan geven aan een gerecht.

Wortel Producten zijn ontzettend veelzijdig!

Wil jij meer met wortels leren koken? Ik geef je graag tips en recepten. Wortel gerechten zijn namelijk heerlijk. Probeer het maar eens uit.

Ik koop tegenwoordig elke week op de markt 4 kilo wortels, zodat ik allerlei nieuwe recepten kan proberen. 

Recept: Wortelstamp met CBD olie

Wortels zijn een ontzettend divers product om in de keuken mee te werken. Je kunt er zo veel heerlijke gerechten mee bereiden. Wortels kunnen een gerecht op verschillende manier een heerlijke twist geven.

CBD Olie

Wortels met CBD olie

Recent heb ik een ander product ontdekt: CBD olie. CBD is ook ontzettend divers en geeft ook een heerlijke twist. Twee dominante ingrediënten kunnen een gerecht verpesten, maar bij dit recept met wortels en CBD olie complimenteren ze elkaar juist op een geweldige manier. De wortels geven het een zoete twist, terwijl de CBD olie het een aardse smaak geeft.

Geschiedenis hutspot en CBD olie

Wortelstamppot is een typisch Nederlands gerecht. Het voor vaak hutspot genoemd. Hutspot is ‘uitgevonden’ in Leiden tijdens de Spaanse overheersing. De Spanjaarden hadden leiden omsingeld. De Leidenaren zaten vast binnen de stadsmuur, met de poorten dicht. Het voedsel raakte op, maar de Leidenaren gaven niet op. ‘Ten einde raad’, toen bijna alles op was, werden er uien en wortels vermengd met aardappel stamppot. Het gerecht hutspot was geboren. Elke jaar herdenken de Leidenaren deze gebeurtenis, wat het Leids Ontzet wordt genoemd. Er wordt dan veel hutspot gegeten om de overwinning op de Spanjaarden te herdenken.

CBD olie is gemaakt van CBD, wat is vermengd met plantaardig oliën. CBD komt van de hennepplant. Deze plant heeft zijn oorsprong in het Andesgebergte in Zuid-Amerika. Daar worden ingrediënten van de hennepplant al eeuwen gebruikt. CBD wordt daar al eeuwen gebruikt om de mogelijke geneeskrachtige werking bij verschillende ziektes en lichamelijke klachten.